Fromago regresa en septiembre a Zamora con 1.200 clases de quesos
La feria internacional contará con más de 500 puestos entre estands y exposiciones entre el parque de la Marina y la Catedral
Presentación de Fromago 2024 en la Diputación de Zamora
Zamora
Este jueves ha tenido lugar en la Sala de la Encarnación de la Diputación de Zamora la presentación oficial de la II edición de Fromago Cheese Experience, que se celebrará del 12 al 15 de septiembre en el centro histórico de la ciudad zamorana, convirtiéndose en el mayor evento quesero de España y un punto de encuentro para los amantes del queso y los profesionales del sector.
En el acto que ha tenido lugar en Sala de la Encarnación de la Diputación de Zamora, la presidenta de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA), Sara Fregeneda, ha estado acompañada tanto por el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Fáundez, como por la delegada territorial de la Junta de Castilla y León en Zamora, Leticia García, además de diferentes autoridades locales y provinciales.
En esta presentación oficial en Zamora, se han desengranado las actividades previstas para esta nueva cita que girará en torno a 8 escenarios diferentes que se repartirán en los más de 2 kilómetros de recorrido desde el Parque de la Marina hasta la Catedral, epicentro de la feria. En todo este trayecto se podrán degustar más de 1.200 tipos de quesos diferentes.
A menos de 15 días para el cierre del plazo, ya están confirmados más de 300 stands y más de 200 expositores, lo que supone un crecimiento de más del 30% frente a la primera edición. Todo ello sin contar espacios como los 3 túneles del queso, 8 las tabernas o los diferentes puntos de información.
Del total, un 81% son stands de queseros y un 19% stands de otros productos provenientes como son embutidos, frutos secos, lanas, mieles o vinos, entre muchos otros. Todos ellos fueron congregados el pasado 26 de junio en una reunión que la organización tilda como muy positiva y donde se pudieron aclarar todos los detalles.
Como ya sucedió en Fromago 2022, se podrá disfrutar de diferentes experiencias inmersivas como los túneles del queso, donde los asistentes podrán probar un gran número de variedades, clases y tipos mientras descubren todos los secretos de este producto, que tendrán procedencia tanto nacional como internacional.
Mascota oficial
Además, Fromago ya cuenta con mascota oficial, una oveja, como no podría ser de otra manera, símbolo de la feria, pero también de la ciudad y la provincia. Solo le falta un nombre, por eso, la organización ha puesto en marcha un concurso en sus diferentes redes sociales para elegir su designación de forma pública que se desvelará el 15 de julio.
Está previsto que, como antesala, el miércoles 11, se dé comienzo a la Feria con un cóctel de bienvenida en el Parador de Zamora para todos los expositores participantes, donde se llevará a cabo un primer encuentro antes de dar comienzo al día siguiente a la feria, momento en el que tendrá lugar su inauguración oficial.
Durante el 12 jueves y el viernes 13 tendrán lugares los encuentros internacionales organizados por la Cámara de Comercio de Zamora, junto al Instituto de Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León (ICE). Hasta 37 compradores internacionales se reunirán con 50 empresas ya inscritas y se espera la incorporación de más nacionales.
Premios Cincho 2024
Por su parte, el viernes 13 de septiembre, el Teatro Ramos Carrión de la capital se convertirá de nuevo en el escenario donde se entreguen los Premios Cincho 2024 después de que las muestras participantes hayan sido catadas por un total de 64 expertos nacionales e internacionales entre el 9 y el 11 de septiembre, en Carrión de los Condes, Palencia.
