Fromago 2024 contará con un 30% más de empresas participantes y mayor presencia internacional

Poco a poco se van concretando detalles de la segunda edición de la Feria Internacional del Queso Fromago 2024, hoy con la firma del convenio de colaboración entre la Diputación de Zamora y la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas para la organización del evento que tendrá lugar del 12 al 15 de septiembre.

Convenio por el que la Diputación aportará más de medio millón de euros para la organización de una feria que tendrá un carácter más profesional, con un 30% más de empresas participantes respecto a la primera edición, más de 200 stands ya reservados, un mayor número de importadores y en la que se va a potenciar su carácter internacional, con la presencia confirmada de países como Suiza, Portugal, Francia e Italia. Esta segunda edición tendrá un formato similar al de la primera, con más de 1.200 quesos distintos de todo el mundo y un 15% de los stands para otro tipo de productos, siempre que mariden con el queso.

Tras la firma del convenio el presidente de la Diputación Provincial, Javier Faundez, recordó que ya desde el inicio del mandato el futuro de Fromago fue uno de los primeros temas que se abordaron y desde ese momento se llegó a dos conclusiones: la importancia de la feria para un sector que en la provincia genera riqueza y tiene a muchas familias detrás y que debería ser un evento que organizasen los profesionales.

Al margen de ello y respecto a la polémica en torno a las facturas que muchos meses después de la primera edición seguían pendientes, el presidente de la Diputación dijo que la institución paga sus facturas y no quiso ir más allá en relación a un tema ya amortizado, afirmó, y sobre el que ya se pronunció en su momento. Tampoco quiso comentar nada respecto a la conveniencia de una mayor implicación del Ayuntamiento de Zamora, sugerida por el mismo en su día. Nada que decir en esta ocasión sobre lo que deben hacer otras administraciones, aunque sí apuntó que a veces para desbloquear una situación es necesaria una llamada de teléfono, y esa es su obligación.

Sara Fregeneda, presidenta de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas, que organiza el evento, agradeció a la Diputación el apoyo a una feria que convertirá a Zamora durante unos días, dijo, en la capital mundial del queso y de la oveja y anuncio que en las próximas semanas la feria se presentará en Madrid.