Una miel berciana, oro y plata en el concurso internacional de París

Ponferrada

Una miel berciana, Miel De Cian, consigue un oro y una plata en el concurso internacional de mieles de París. Se trata de uno de los productos de la empresa Cesbor Agroalimentaria, que cuenta con cerca de 500 colmenas entre los municipios de Páramo, Langre y Fabero. El secreto de este producto es su elaboración natural, alejada de la contaminación y los pesticidas, tal como explicaba el empresario Isidro Álvarez.

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Es una miel de bosque, conseguida con abejas que se alimentan principalmente de castaño, aunque también de brezo o zarza.

Cesbor es la empresa que se hizo cargo de la firma de productos artesanos La Oricera de Fabero. El año pasado, con su primera producción, Miel De Cian ya había obtenido una medalla de oro en el concurso internacional de Londres.