Andoni Sánchez del restaurante Villa de Frómista, protagonista en Radio Gurugú

Palencia

El pasado martes celebrábamos el Día Mundial de la Radio, Con tal motivo, el VIII Maratón de Radio Inclusivo, que organizan cada año, desde hace ocho, las entidades sociales, Hermanas Hospitalarias Palencia, Grupo Fundación San Cebrián y Fundación Personas Palencia se centró este año en la gastronomía y en los cocineros palentinos.

Cada emisora de radio está entrevistó a un cocinero, así por ejemplo; el equipo del Zimbalillo de la Fundación del Grupo Fundación San Cebrián abrió el Maratón entrevistado a Roberto terradillo del restaurante Terra; siguió el grupo de Radio Colores de Fundación Personas Palencia que entrevistó a Camino León del Restaurante La Concordia de Monzón; luego Emociónate radio del Grupo Fundación San Cebrián mantuvo una conversación con Roberto Espeso del Restaurante Gallery y por último, cerraron el Maratón los participantes en Radio Gurugú de Hermanas Hospitalarias Palencia con una entrevista a Andoni Sánchez del restaurante Villa de Frómista.

Andoni es el protagonista esta semana de nuestra sección de Radio Gurugú. Queremos conocer más de cerca cuáles son sus especialidades gastronómicas, la razón por la que este joven de 27 años se dedica a la cocina y, a la vez, queremos que nos recomiende alguna de sus especialidades. Todo ello se compila en la entrevista que adjuntamos y que podéis escuchar. Este viernes, Radio Gurugú, se 'disfraza' de chef.