Una miel de Palencia muy premiada

Palencia

Manuel Garrido es ingeniero agrónomo y apicultor responsable de la marca "Miel El Camino". Para esa marca palentina este año ha sido especialmente destacable en cuanto a galardones importantes recibidos y como miel palentina, y producto artesanal de nuestra provincia. El apicultor recuerda que "a principios de año fuimos la única miel de España en obtener medalla de oro en los Dubái Taste Awards, en nuestra variedad de milflores"

Destaca además que después, " hace cosa de un mes nuestra variedad de Brezo tuvo la suerte de quedar en tercer puesto de las mejores mieles de brezo de la península , según la prestigiosa web especializada mieladictos.com, Posteriormente, "mandé dos muestras a unos premios nacionales que se celebran en Prado Rey por la Asociación Andaluza de Apicultura, y quede segundo de España con las dos mieles que participé", según destaca Garrido en un comunicado.

La variedad Milflores fue galardonada con la Gota de Plata en mieles ámbar y la variedad de brezo lo fue en mieles oscuras y hace un par de días otra web especializada, que se está haciendo hueco sobre todo en redes y digitales, calidadapicola.com, ha publicado sus valoraciones. "Conceden tres galardones plata, oro y platino dependiendo de lo que los jueces dictaminen en una cata a ciegas. Hay esas tres categorías y a las mieles que prueban las clasifican en una de esas tres si tienen la calidad suficiente", señala el apicultor.

Miel El Camino es la única miel de España que ha conseguido una medalla en cada una de las categorías, medalla de plata para la variedad Milflores, medalla de oro para la variedad de Brezo y el máximo galardón para su variedad de Lavanda con entre 95 y 100 puntos a la calidad sobre 100, galardón que solo han conseguido cuatro mieles.

Es todo un ejemplo de iniciativa empresarial en la España Vaciada de la provincia de Palencia y de asentamiento en el mundo rural.