UPA Palencia: "Tenemos que apostar por el producto local estas Navidades"

Palencia

La proximidad de las fiestas navideñas lleva al secretario general de la organización agraria UPA Palencia a hacer un llamamiento a los consumidores palentinos para que apuesten por los productos locales, "hay que apostar por los productos de cercanía, es la única manera de dar continuidad a la cadena de valor". Donis lamenta que, cuando se opta por comprar productos de fuera lo único que se hace es ayudar a que los ganaderos sigan desapareciendo y cerrando explotaciones. "El consumo local es lo único que puede ayudar a mantener el tejido económico palentino" y recuerda que, además, estamos ante una actividad fundamental para el medio rural ya que, no sólo fija población, sino que ayuda a mantener nuestros montes.

Y es que, agricultura y ganadería, son actividades que suelen ir de la mano y que, actualmente, no atraviesan su mejor momento. La escasez de ayudas se suma a un mercado incierto, a la subida del precio de las energías a lo que hay que sumar la bajada de los precios del cereal ahora mismo, lo que hace que muchos de los agricultores que tienen ahora que vender su producto, estén viendo la situación con temor. Una bajada paralela a la de los precios de la leche lo que hace, que esta campaña se vea con preocupación sobre todo ante la campaña navideña con un producto tan importante como es el lechazo churro. Preocupa no sólo el precio sino el etiquetado de este producto tan tradicional ya que, cuando no se hace no sólo se perjudica al ganadero sino también al consumidor.