Gullón, el motor del desarrollo de Aguilar y de la montaña palentina

Palencia

Poco podía imaginar José Gullón Barrios en 1892 que 131 años después Galletas Gullón no sólo seguiría en Aguilar de Campoo y en manos de la familia, sino que hubiera convertido en la primera empresa del sector en España y que sería líder absoluto en la categoría de ‘galleta-salud’. Con un volumen de ventas que con un promedio anual de crecimiento del 10% en los últimos 15 años le va a permitir finalizar este año con una facturación por encima de los 600 millones de euros. Sus modernas fábricas Gullón y VIDA, están entre las más grandes e industrializadas de Europa, y en ellas producen galletas que se exportan a más de 125 países de todo el mundo. La llegada de Mª Teresa Rodríguez a la presidencia de la galletera en 1983 supone una inflexión en su apuesta por reinvertir y seguir lanzando nuevos productos al mercado siempre de la mano de su director general Juan Miguel Martínez Gabaldón que asegura "ese es el éxito de Gullón". Con un proyecto claro de negocio aspiran a superar los 2.000 empleos en 2024, "eso es lo que da verdadero sentido a la galletera".

Y es que Gullón se ha convertido en el verdadero motor de desarrollo no sólo de Aguilar sino de toda la comarca de la Montaña Palentina e, incluso, de la zona sur de Cantabria. La ampliación constante de la plantilla, que lleva creciendo sin parar años tras año, ha provocado que no sólo se abran al empleo en Aguilar sino a toda España. Para Francisco Hevia, director corporativo de Gullón, la constante contratación de personal ha provocado no sólo la revitalización de la zona sino también " que gente que en su día se fue de aquí por falta de oportunidades se haya planteado volver y muchos ya lo hayan hecho". Incluso, unidades familiares de fuera se han establecido en la comarca desarrollando aquí su proyecto de vida".