La "frescura y elegancia" de los vinos de la añada del 2022 del Bierzo obtienen la calificación de "Excelente"
El prestigioso consultor, José Peñín, pone el éxito en manos de la combinación de grandes enólogos, uva autóctona y parajes singulares.
José Peñín muestra la calificación junto a Adelino Pérez / Radio Bierzo
Ponferrada
El prestigioso consultor y director de la guía Peñín, José Peñín ha puesto voz a la catalogación hecha por un panel compuesto por 21 expertos después de la cata a ciegas que se ha realizado en la sede de los vinos del Bierzo con denominación de origen. " No me extraña este resultado", ha indicado Peñín sobre una cosecha que "es el resultado de la calidad de la uva autóctona, de los nuevos enólogos y de los parajes singulares del Bierzo", explicó Peñín a Radio Bierzo.
Desde el Consejo Regulador de los Vinos con D.O., su presidente Adelino Pérez, ha mostrado su satisfacción por unos resultados que les ayudarán a mejorar la puesta en el mercado de los caldos. "No solo es que los bodegueros digamos que hacemos buen vino sino que los prescriptores han refrendado que estamos haciendo bien nuestro trabajo y ese espaldarazo es el que después lleva al público a querer consumir D.O. Bierzo". Elegancia y frescura son las características de las nuevas creaciones de una añada a la que seguirá, si siguen las buenas condiciones climatológicas, otra cosecha, la de 2023 de condiciones de gran calidad y cantidad, añadió el presidente de la Denominación de Origen.
