La Ruta del Vino Ribera del Duero recibe una mención de la National Geographic
Los lectores de esta revista valoran el prestigio gastronómico de esta zona
De izq. a dcha., Begoña Llorente, subdirectora de publicidad de National Geographic, Josan Ruiz, director de viajes, y Sara García, gerente de la Ruta
Ribera del Duero
La Ruta del Vino Ribera del Duero recibe una mención especial como ruta gastronómica en los Premios que impulsa la National Geographic a través de los lectores de su revista. El galardón, que llega para reforzar el importante desarrollo gastronómico realizado por cocineros y cocineras de la Ruta en los últimos años, ha sido otorgado por la escasa diferencia de votos recibidos con la ganadora de la categoría, la Ruta del Queso Idiazábal.
La recogida de esta mención tenía este martes en Madrid por parte de la gerente de esta entidad, que se considera muy satisfecha por este reconocimiento que consigue reforzar la posición en el mapa gastronómico del territorio Sara García sostiene la importancia que el trabajo de los chefs está teniendo en el desarrollo turístico y apunta que un destino atractivo en cuestiones gastronómicas mejora la experiencia de los visitantes, además de suponer un reclamo para los “foodies”.
Gracias a cuestiones como el reconocido lechazo IGP, la torta de aceite y otros productos tradicionales, los cocineros y cocineras de la Ruta del Vino Ribera del Duero han creado una oferta única que lleva a que el visitante pueda probar una gastronomía basada en el producto de cercanía con un importante desarrollo en la vanguardia y las nuevas tendencias en la cocina. Esta mención llega para reafirmar un esfuerzo que lleva años recibiendo otras menciones y premios individuales a los diferentes restaurantes y que por primera vez los aúna en una misma ruta gastronómica.
El proceso de votación, realizado por parte de los lectores de la prestigiosa revista, se llevó a cabo entre los meses de febrero y marzo, premiando a diferentes lugares nacionales e internacionales con la intención de valorar el trabajo que se está realizando en ellos en diversas categorías. Entre los nominados a Mejor Ruta Gastronómica de España se encontraban también lugares como la Comarca de la Sidra, la Vía Verde del Aceite y la Rioja Alavesa, además de la premiada Queso Idiazábal.
