El caso de listeria en cecina del Bierzo; una respuesta correcta
Nuestro experto en sanidad, Manuel Bernardo, analiza la retirada de un lote de cecina por listeria
Listeria monocytogenes / KATERYNA KON/SCIENCE PHOTO LIBRA
Ponferrada
Nuestro experto en salud, Manuel Bernardo, llega a 'Una sola salud' en el momento en que se ha publicado la noticia sobre la aparición de un caso de listeria en un lote de cecina fabricado en Friber para la cadena Lidl. Como podéis escuchar en su sección, la actuación ha sido la correcta en estos casos.
Pero además, Bernardo nos trae ecos del Día de la Mujer con el recuerdo de Justina González, la leonesa que fue primera veterinaria de España. También nos recuerda el procedimiento parlamentario en el que se encuentra la 'ley de bienestar animal' y analiza, ante la aparición de casos, lo que es la sarna y sus consecuencias.
Para rematar su tiempo de 'Una sola salud', nuestro experto tira de refranero con un montón de dichos dedicados al mes de marzo.
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El caso de listeria en la cecina del Bierzo, una actuación correcta
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
