Laura Fernández: 'La gente va abriendo la mente a lo vegano'

Ponferrada

En Ser Mujer hoy hablamos con Laura Fernández, de Devegan, una mujer que ha apostado por la elaboración de productos veganos en el Bierzo.

Laura ha creído siempre en la materia prima natural y de proximidad, 'un reto' empresarial. Todo empezó con patés y sobrasadas vegetales que abrieron las puertas a una gama mucho más amplia. Ofrecer productos veganos en el Bierzo parecía 'una locura', pero Laura lo ha conseguido pese a que en muchos momentos ha sentido discriminación por su condición de mujer y de joven, como le cuenta en esta entrevista a nuestra compañera Chelo Costa.