'Boletus de Gredos' gana el VI Concurso de Repostería Navideña de SER Ávila
El público asistente ha podido probar las recetas de los 28 concursantes
Gonzalo González de Vega
Ávila
El tradicional certamen que cada año celebra SER Ávila para premiar los mejores postres navideños ha sido un éxito de participación con 28 concursantes que han presentado recetas muy diversas, algunas con una original presentación, incluso con referencias a las señas de identidd de la ciudad.
Los postres tenían que llevarse ya elaborados hasta el Episcopio para que el jurado realizara la cata. El numeroso público asistente ha podido también probar las propuestas de los concursantes.
El jurado ha estado compuesto por tres personas. El cocinero Iván Hernández, de Toixos Events, el influencer gastronómico Cocituber y Felix Meneses, concejal de Deportes y Fiestas del Ayuntamiento de Ávila.
El jurado del Concurso de Repostería Navideña de SER Ávila durante la cata / Gonzalo González de Vega
El jurado del Concurso de Repostería Navideña de SER Ávila durante la cata / Gonzalo González de Vega
En la categoría de adultos los ganadores han sido:
- 1º Mónica Jiménez
- 2º Sara Martín
- 3º José Luis Garcinuño
En la categoría infantil estos han sido los premiados:
- 1º Carla Rodríguez
- 2º Manuel Sarabia
- 3º Nicolás Martín
Todos los premiados se llevan un lote de productos de Supermercados Lupa, patrocinador del concurso.
El postre ganador de la categoría de adultos, llamado “Boletus de Gredos”, se ha presentado sobre un tronco de madera. Según su autora, Mónica Jiménez, se trata de una mouse de boletus con biscuit también de boletus y hojas de acebo hechas con chocolate
El público asistente ha podido probar los postres una vez que el jurado ha terminado la cata / Gonzalo González de Vega
El público asistente ha podido probar los postres una vez que el jurado ha terminado la cata / Gonzalo González de Vega
Esta ha sido la sexta edición de un certamen popular que nació con la intención de endulzar la Navidad y que se ha celebrado incluso durante la pandemia, aunque en 2020 tuvo que hacerse de forma virtual y los concursantes mandaron fotos con los postres que habían elaborado para un jurado que premió la presentación de los platos.
