Los Navalucillos (Toledo) celebra la XIX edición de sus Jornadas Ritogastronómicas en torno a la matanza
Este 15 de febrero se celebran estas jornadas, que son de Interés Turístico Regional desde hace tres años, y que ponen en valor el significado de esta tradición en la zona
Los Navalucillos (Toledo) celebra la XIX edición de sus Jornadas Ritogastronómicas en torno a la matanza (14/02/2025)
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Talavera de la Reina
El próximo sábado 15 de febrero, la localidad toledana de Los Navalucillos volverá a celebrar sus Jornadas Ritogastronómicas en torno a la matanza en lo que será su decimonovena edición.
Unas jornadas que son de Interés Turístico Regional desde hace tres años y que implican a todo el pueblo, que las recibe siempre con muchas ganas.
Así lo ha reseñado en 'Hoy por Hoy Talavera' el alcalde de Los Navalucillos, José Ángel Pérez, que indica que se afronta "con los mismos nervios que si fuera la del primer día".
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Hoy por Hoy Talavera (14/02/2025)
Habrá mercadillo de productos típicos, distinción a matarifes y guisanderas 2025 y también al Matancero de Honor. Este último, en este caso, va para "Ventura Leblic, presidente de la Asociación Cultural Montes de Toledo", ha expresado el alcalde.
Primer edil que también ha precisado que "a los trabajadores que hacen posible esta jornada y a los carniceros de nuestro pueblo se les distingue con Matarifes y Guisanderas".
Actividades de las Jornadas de la matanza en Los Navalucillos 2025 / Los Navalucillos
Actividades de las Jornadas de la matanza en Los Navalucillos 2025 / Los Navalucillos
No se hace público el sacrificio del cerdo, que después se expone, eso sí. Y el día da para mucho, porque hay actos durante todo el sábado.
Los matarifes mostrarán sus habilidades y habrá otras actividades como corta solidaria de jamón, también degustaciones de judías a la lumbre o el típico anís y mantecado.
