Las gachas serán protagonistas de "Cómete Tarancón" durante el mes de enero
Con las Jornadas Gastronómicas ‘De Gachas por Tarancón’, del 10 al 11 y la XXXVII Degustación el 12 de enero de 2025
Tarancón
La marca de promoción del turismo gastronómico "Cómete Tarancón" ha presentado las Jornadas Gastronómicas ‘De Gachas por Tarancón’, que tendrán lugar los días 10 y 11 de enerom y la XXXVII Degustación de gachas tradicionales, que se celebrará en el paraje de El Caño el 12 de enero.
“Queremos animar a los vecinos, y especialmente a los visitantes, a que elijan Tarancón el fin de semana después de Reyes para degustar en diferentes establecimientos y de diferentes formas, uno de nuestros platos más típicos”, en referencia a las gachas tradicionales de matanza, han explicado los concejales de Turismo, Raúl Añover; Festejos y Tradiciones, Juan Manuel Castejón; y Promoción Económica, Riánsares López. Asimismo, han hecho hincapié en que se trata de potenciar el turismo gastronómico, y la calidad y el buen servicio de los establecimientos, en torno a una tradición gastronómica tan arraigada como la degustación de gachas.
Un total de siete establecimientos de hostelería de la localidad (El Cruce, Celia, El Abuelo, Essentia, Toscana, La Martina y Pilcar) participan en las jornadas ‘De Gachas por Tarancón’. En esos establecimientos, las personas que lo deseen podrán degustar tapas o platos especiales basados en las gachas, en su ingrediente principal, la harina de almortas, o relacionados con los productos de matanza.
Asimismo, gracias al patrocinio de la agencia de viajes taranconera "B The Travel Brand" todos los participantes que degusten los platos o tapas especiales en al menos tres de los establecimientos podrán entrar en el sorteo de un viaje a Benidorm para dos personas, en un hotel de cuatro estrellas.
Abierto el plazo con novedades
El plazo para participar en la Degustación de Gachas Típicas en El Caño está abierto hasta el 30 de diciembre, y las inscripciones deben realizarse en la Casa de Cultura. Como novedad, los grupos que se apunten deben entregar 20 euros a modo de fianza que se devolverá por parte de la organización el mismo 12 de enero una vez esté en marcha la actividad y se compruebe su participación. Se trata de una fianza "disuasoria" que busca evitar que una vez que han recogido los ingredientes, los grupos participantes decidan decidan cocinarlos en sus domicilios o en las tradicionales "cercas" familiares.