Así viene la campaña de cereal este año: cambios en la oferta y en los precios

Ciudad Real

A finales del mes de mayo, principios de junio, se estará cosechando cereal en toda la provincia de Ciudad Real y en la mayor parte de Castilla-La Mancha, pendientes como siempre del cielo, porque no ha caído agua desde Semana Santa y eso puede perjudicar al grano justo antes de su recogida, y mermar la producción. Apuntaba a ser una buena campaña, pero al no llover de forma continua, se ha disipado esta previsión.

hubiéramos necesitado algo de lluvia en abril para que sea una gran campaña

—  José María Ciudad es el portavoz de herbáceos de cooperativas agroalimentarias en Castilla-La Mancha

Precios altos por incertidumbre en la oferta

Si hablamos de precios, el cereal actualmente alcanza su precio más alto en meses, si bien esto ya no ayuda a paliar la desastrosa campaña anterior, puede estabilizar la que está por llegar dejando unos precios estables para el agricultor, eso sí, dependiendo de la producción que se obtenga de la cosecha de esta campaña, todavía incierta.

Precios que se han disparado porque hay incertidumbre con la oferta de cereales en los principales países productores como Rusia y Estados Unidos. Cada vez hay más demanda de cereal porque sube su consumo, sin embargo la oferta es algo más limitada.