Hoy en 'Entre Vinos' hemos hablado de una de las mejores plataformas internacionales, FITUR. Allí las Rutas del Vino de Valdepeñas y de La Mancha van a organizar catas divulgativas entre los visitantes y el público en general. Es el producto estrella de nuestras exportaciones a nivel mundial y van a estar presentes también para conquistar los paladares "diversos" que concurren a la Feria Internacional del Turismo que abre sus puertas este miércoles en IFEMA en Madrid.

En el espacio dedicado a "Raíz Culinaria" y coincidiendo con el día de Ciudad Real, este jueves 19 de enero, la Ruta del vino de La Mancha va a aprovechar la ocasión para dar a conocer los vinos que aportarán las bodegas integradas en la Ruta, que, en palabras de la enóloga y Decana del Colegio de Enología de Castilla La Mancha, Milagros Romero, están demostrando un gran nivel de calidad. Los participantes, de 25 a 30 personas, podrán degustar un vino blanco de la presente cosecha, un tinto joven de la cosecha del año pasado y un tinto crianza de 2016. Milagros Romero confía en la buena acogida de estas catas en Fitur, insistiendo que "nuestros consumidores finales son internacionales y conocen y saben apreciar nuestros caldos".

En nuestro espacio " Entre Vinos", la que ha sido distinguida en 2022 como "catadora del año", destaca que siendo, como somos, una de las regiones más exportadoras, es fundamental que sepamos valorar el principal sector de nuestra economía y además nos impliquemos en todas las acciones posibles sobre la cultura del vino.

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"Las nuevas generaciones, entre 25-35 años, ya apuestan por el vino en sus encuentros"

En este sentido ha destacado que gracias a las catas que se vienen promoviendo a lo largo y ancho del territorio nacional, se está notando que las nuevas generaciones, especialmente los jóvenes entre 25-35 años, empiezan a ser consumidores y en sus encuentros y reuniones con amigos, optan por una botella de vino. "Empiezan a amar y a disfrutar con el vino", reflexiona. Asegura que no hace falta tener un gran poder adquisitivo ni gastar mucho dinero para comprarla. Como experta, recomienda apostar por un blanco o un tinto joven, para compartir un aperitivo y llevar a nuestras mesas un crianza o incluso un espumoso en el almuerzo.

Reitera que nuestros vinos, hoy por hoy llegan a todo el planeta, desde el lejano Oriente, China y Japón, -con la pandemia se han ralentizado las operaciones- hasta Estados Unidos, sin olvidar que en Europa se encuentran los principales consumidores como son Alemania y Francia. Mercados emergentes como Vietnam o Letonia también están apostando por los caldos manchegos. "Somos hormigas que estamos llegando a todos los confines", señala con satisfacción.

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Recordemos que la Ruta del vino "La Mancha", forman parte Alcázar de San Juan, Socuéllamos, Campo de Criptana, Tomelloso, El Toboso, Villarrobledo, Argamasilla de Alba, La Solana y Pedro Muñoz.

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