Premios Terruño, el reconocimiento a la calidad del vino y al buen trabajo de las bodegas

Ciudad Real

Villanueva de los Infantes albergará los próximos 7 y 8 de junio la segunda edición del Concurso Nacional de Vinos Premios Terruño. Un certamen con el que se busca reconocer el trabajo de bodegueros de toda España galardonando los vinos de cada campaña y fomentando la apuesta por la calidad.

Hoy en 'Entre vinos' hemos hablado con David , director de estos premios y cofundador de Autor Wines, la guía enológica organizadora de esta iniciativa con la colaboración del Ayuntamiento de Villanueva de los infantes.

Para determinar los ganadores de las 8 categorías, se realizarán catas a ciegas. Para la evaluación y clasificación de los vinos presentados a este concurso se utilizarán las fichas de cata habituales. Las botellas, desprovistas de cápsula, se presentarán a los catadores cubiertas por un embalaje que garantice su anonimato y se identificarán mediante el número que se asigne a cada muestra. Los vinos se servirán en presencia de los catadores a temperatura idónea de cata.

Finalizado el concurso, en función de los resultados que le entregue la mesa de cómputo, el Presidente del Jurado dará a conocer los nombres de los vinos ganadores de cada categoría, que a partir de ese momento podrán publicarse.