Los hoteles de La Palma pagan menos a sus trabajadores desde la erupción volcánica: la reflexión de un hotelero tinerfeño

Santa Cruz de La Palma

José Fernando Cabrera es una de las voces más autorizadas de Canarias en materia turística. Su vasto conocimiento sobre el sector le convierte en una persona de referencia para los medios de comunicación. Además, es propietario de algunos de los hoteles cinco estrellas gran lujos más demandados y de mayor calidad del archipiélago. En su opinión, es falso que los trabajadores de la provincia de Las Palmas cobren más que los trabajadores de la provincia vecina. "No es cierto. En la provincia de Las Palmas hay un convenio colectivo en el que todos los hoteles cobran lo mismo. Es decir, cobran lo mismo los trabajadores de un hotel de lujo situado en la mejor zona turística de Gran Canaria que un cuatro estrellas en una zona deprimida como San Agustín", explica José Fernando Cabrera sobre la negociación colectiva de la provincia. Esto no ocurre en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, ni tampoco en La Palma, donde el sistema sigue siendo el de los pactos de empresa utilizado durante la dictadura.

¿Por qué en La Palma los trabajadores del turismo cobran menos?

Los hoteles de Tenerife, La Gomera, El Hierro y La Palma no pagan lo mismo a todos sus trabajadores. El sistema aplicado en estas islas es el de los pactos de empresa, que se añaden a la base establecida por el convenio colectivo, de manera que los trabajadores cobran en función de la capacidad de negociación que tengan en cada uno de los establecimientos. Este es el sistema que históricamente se utilizó, heredado de la dictadura, obsoleto en otros lugares. Sin embargo, en opinión de José Fernando, este sistema ofrece la ventaja de que aquellos hoteles de mayor categoría que ingresan más puedan pagar más a sus trabajadores.

"Se trata de un pacto empresarial que complementa el convenio, es un sistema mucho más justo", explica Cabrera durante una entrevista en Hoy por Hoy La Portada de Radio Club Tenerife. "Con los pactos empresariales, aquellos hoteles que están situados en mejores zonas turísticas pagan mayor complemento a sus trabajadores. Y aquellos hoteles que están en zonas que lo están pasando mal, como La Palma, o no tienen ese complemento o es muy pequeño", explica José Fernando Cabrera.

"Sumando lo que se cobra por el convenio colectivo y el pacto empresarial, los trabajadores de Tenerife cobran muchísimo más que los de Gran Canaria. "Los hoteles que están en disposición de pagar mejor a sus trabajadores pagan mejor y aquellos que están en una situación crítica como pueden ser los hoteles de la isla de La Palma a partir del problema del volcán pagan algo menos", concluye. En opinión de José Fernando Cabrera, esta es una situación derivada de la delicada situación económica en que se encuentra la isla de La Palma a raíz del volcán.