La alimentación de los jugadores del CD Tenerife al descubierto
El dietista y nutricionista del equipo blanquiazul, Alejandro Triviño, visitó los estudios de la Cadena SER
Alejandro Triviño: "Es una barbaridad los kilómetros que hace Aitor Sanz cada partido"
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Santa Cruz de Tenerife
Alejandro Triviño es dietista nutricionista y graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada. Posee un máster en Nutrición Deportiva. En la actualidad, es el nutricionista oficial del CD Tenerife en su primer equipo, teniendo también experiencia al frente del departamento de nutrición de la UD Costa Adeje Tenerife con el cuerpo técnico que comandaba José Ángel Herrera. El departamento de nutrición en un área esencial en los equipos profesionales, "diría que el 95% de los equipos de Primera y Segunda la tienen implantada en sus cuerpos técnicos actualmente. El jugador actual está muy concienciado en un porcentaje muy alto, desde hace unos diez años el fútbol ha cambiado muchísimo en esta faceta. En todos los clubes prácticamente hay nutricionistas, son conscientes de la importancia que tiene en el entrenamiento actual", comentaba Alejandro Triviño durante su visita a los estudios de la Cadena SER para intervenir en la sección NutriSER con Miguel Ángel Daswani y la nutricionista Berta Pinto.
El dietista señala que es vital consumir alimentos antes y después de un entrenamiento. Toda alimentación saludable debe contener todo tipo de verduras, cereales y fruta, y una vez establecido este plan se empieza a diseñar una ingesta de carbohidratos. Para Triviño estos pequeños cambios representa una gran diferencia en términos de rendimiento deportivo: "La cultura de cuidarnos está cada vez más instaurada. Depende de lo que se entrene ese día, al final no difiere de una alimentación saludable. La ingesta de carbohidratos es muy elevada los días de partido", a lo que añadía: "No come lo mismo un portero que un delantero. No es lo mismo por la posición que ocupan en el terreno de juego".
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Alejandro Triviño: "Es una barbaridad los kilómetros que hace Aitor Sanz cada partido"
Al preguntarle por la alimentación que tiene un día de partido el capitán y el jugador más veterano del equipo, Aitor Sanz, el nutricionista blanquiazul bromeaba: "Incluso debería de comer más, tiene que recuperar lo mejor posible. Aitor hace una barbaridad de kilómetros en un partido". El dietista afirma que en "cada persona no lleva el mismo régimen alimenticio, puesto que cada organismo es diferente". Cada individuo requiere de una dieta sana y equilibrada con el objetivo de cumplir sus propósitos personales.
