Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 16. Adrián Quetglas
La capital de las islas es un destino gastronómico de primer nivel
Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 16
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Palma
Y lo vamos a contar, en esta serie de 16 capítulos en los que recorreremos los rincones de Ciutat, descubriendo auténticas maravillas culinarias.
Y por último no por ello menos importante, vamos a conocer la historia de Adrián Quetglas, un argentino de padre y abuelo mallorquín que regresó a Mallorca en su mayoría de edad, se marchó por el mundo a aprender el oficio, se consagró en Moscú como uno de los grandes y regresó a Mallorca para montar un restaurante que, al año, ya tenia una estrella Michelin.
Sin duda, una auténtica montaña rusa de emociones que Adrián Quetglas nos relata en este último capítulo de este podcast que pone en valor los múltiples motivos por los que Palma merece ser, la capital gastronómica del Mediterráneo.
