Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 14. Pau Navarro
La capital de las islas es un destino gastronómico de primer nivel
Palma, Capital Gastronómica del Mediterráneo. Capítulo 14
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Palma
Y lo vamos a contar, en esta serie de 16 capítulos en los que recorreremos los rincones de Ciutat, descubriendo auténticas maravillas culinarias.
Los mercados, ahora más que nunca, se han convertido en punto de encuentro ya no sólo de personas que buscan adquirir productos de calidad, sino que también desean vivir experiencias gastronómicas de primer nivel.
Hablamos de todo ello con Pau Navarro que desde su "Mercat Negre" un establecimiento que se encuentra en el Mercat de L Olivar, se ha convertido en un referente de una propuesta culinaria que se está implantando cada vez más.
En la próxima entrega seguiremos descubriendo aspectos que hacen de Palma la capital gastronómica del Mediterráneo.
