HxH SER Foodie Feliç Sant Antoni i San Sebastià
Mallorca está en fiesta y lo celebramos con un programa con la mejor gastronomía
Hoy por Hoy SER Foodie (17/01/2025)
01:14:35
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Palma
Y nuestras secciones habituales con el sabor de los foguerons, les torrades, entre xua, botifarró , espinegades y demás, seguimos con la "Vuelta al mundo en 80 vinos" de la mano de Sergio Pereda, esta semana visitando Sant Sadurní d´Anoia.
Inauguramos las jornadas de los Calçots de Es Molí des Comte y nos cuenta todos los detalles Juan Carlos Cabrera.
Amanda Jeffrey siempre nos trae the best of the best por eso esta semana viene acompañada del chef Chileno de nacimiento pero mallorquín de adopción Sebastián Malinkovich.
Vuelve Horeca Baleares, arranca la cita clave del sector de la hostelería y la restauración los días 3, 4 y 5 de febrero en el Velòdrom Illes Balears, charlamos de todas las novedades de la presente edición con su responsable José Luis Córcoles.
Angelica Pastrana viene acompañada esta semana de la responsable de una empresa dedicada a la distribución y a la asesoría en materia de comida saludable, Peace Planet Food es su nombre, conoceremos un poco mejor su fascinante filosofía.
En el episodio de "Palma Capital Gastronómica del Mediterráneo" hablamos de un producto que está en el ADN de Palma : el Llonguet.
Josep Vilaseca nos lleva esta semana a "El Doble·" un templo de las tapas con marisco que se encuentra en Madrid.
