'Conversamos con' José Luis Jaume, forn Ca'n Paco: "Tres mujeres, mi madre, mi suegra y mi mujer, están detrás de mi decisión de ser forner"

Palma

José Luis Jaume nace en Sa Pobla en una familia de forners y ha trabajado durante toda su vida en el horno familiar, primero como ayudante y, actualmente, como gerente del Forn Ca'n Paco. Negocio que, en esta previa de la Revetlla de Sant Antoni, trabaja literalmente sin descanso preparando el producto estrella de esta festividad: les espinagades.