HxH SER Foodie: en abril, gastro-planes mil

Palma

Y la próxima semana viene cargada de eventos y concursos relacionados con la cocina de los que nos hablará nuestro chef de cabecera José Cortès.

Seguiremos de ruta por las vinotecas de Palma con Sergio Pereda de Club Catador, esta semana, visitamos Wine Lovers Sant Jaume.

Toni Piña, nuestro maestro de maestros ha sido reconocido en Sóller, su localidad natal con la Taronja d´Or, merecidísimo galardón en reconocimiento por la labor de Toni Piña como embajador de la cocina local en general y de la naranja de Sóller en particular. Y cómo no, para celebrar esta gran noticia, nuestro maestro de maestro nos dará una receta que tiene a la naranja de Sóller como protagonista.

"Gastromundi" con Angélica Pastrana nos sigue proponiendo un viaje de alimentos saludables, sostenibles y de kilómetro 0.

Y si queremos estar al día de los famosos que nos visitan y de lo que comen cuando lo hacen, nuestro hombre es Julián Aguirre y su "pica pica".

A quien hacía tiempo que nos visitábamos era a Miquel Gelabert de Can March, que nos presentará su carta de primavera, siempre con el mejor producto de la tierra maridado esta vez con escenarios de películas que tienen a la cocina como protagonista, todo ello, regado con vinos de algunas de las mejores bodegas de Mallorca.

Y en nuestro recorrido por los grandes templos de la gastronomía, esta semana hacemos una parada en el Cap de Creus donde nos encontramos con el Restaurante Miramar que regenta Paco Pérez.