Restaurante OSA
Iniciamos nuestro recorrido por los grandes establecimientos del país en una propuesta radicada en Madrid
Grandes Templos de la Gastronomía: Restaurante OSA
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Palma
En el número 123 de la calle de la Ribera del Manzanares se encuentra el restaurante que muchos ya consideran la apertura más estelar del año pasado en la capital.
OSA es el nuevo proyecto de los chefs Jorge Muñoz y Sara Peral, que asumen la dirección gastronómica del restaurante. Abrió al público, el pasado mes de marzo, y causa furor entre los expertos gastronómicos.
Y es que cuenta con todos los ingredientes para convertirse en uno de los templos de Madrid.
El restaurante, situado en una casa en la ribera del río Manzanares, es un oasis de tranquilidad en pleno bullicio madrileño en el que sólo pueden deleitarse con sus platos 20 comensales por servicio.
