3 Bacos de Oro para Macià Batle
Macià Blanc de Blancs, Macià Batle Sauvignon Blanc y Macià Batle Maceració Carbònica Negre, consiguen 3 nuevos BACO DE ORO en el 36º CONCURSO NACIONAL DE VINOS JÓVENES – PREMIOS BACO COSECHA 2021, organizado por la Unión Española de Catadores (U.E.C.)
Santa Maria
El BLANC DE BLANCS, repite un año más entre los mejores vinos de España, elaborado en un 49 % con premsal blanc, un 49 % chardonnay y un 2% moscatel, es, sin duda el vino blanco de Mallorca más premiado, tanto en España como en el extranjero y uno de los referentes de la vinicultura mallorquina. Su sabia combinación de variedad local con internacional da como resultado un vino afrutado, fresco y muy elegante
El MACERACIÓN CARBÓNICA NEGRE, elaborado 100% con mantonegro, una de las variedades locales de Mallorca, es una de las apuestas de Macià Batle para ser global desde lo local, y una demostración del potencial que tienen las variedades locales trabajadas con esmero y dedicación.
El SAUVIGNON BLANC es un vino monovarietal elaborado 100% con Sauvignon Blanc, en una apuesta por la innovación y las nuevas variedades que se hace en Bodegues Macià Batle. Proveniente de los viñedos de Consell y Santa Eugenia, este Sauvignon Blanc tiene unas características muy singulares y únicas, consecuencia del especial terruño y clima de Mallorca
Los Premios Baco cosecha 2021, organizados por la U.E.C. es la gran cita en España con los vinos jóvenes cuenta con el aval de un panel de catadores íntegramente compuesto por miembros de la Unión Española de Catadores para reconocer las mejores elaboraciones de nuestro país de la añada 2021.
Un total de 55 miembros de la Unión Española de Catadores evalúan en estricta cata a ciegas la totalidad de vinos inscritos a la gran cita con los vinos jóvenes de nuestro país, todos nacidos en la cosecha 2021. Vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces; elaborados o no en contacto en madera; a prueba ante un panel de jueces plagado de referentes de la sumillería, enología y crítica especializada de nuestro país.
Un año más, sumilleres de la trayectoria de Dani Poveda, Javier Gila, Arturo Garre, Ana Lahiguera o Francisco Abellán, enólogos de referencia como Ignacio de Miguel, Jorge Navascues, Alfonso Chacón, Isabel Galindo, Jesús Navascues José Hidalgo Camacho, Esteban Celemín o Maite Sánchez, y prescriptores de la experiencia de Bartolomé Sánchez, Luis Vida, Juan Manuel Ibáñez, José Casal del Rey o Francisco del Castillo, entre otros, consolidarán con su presencia el rigor e independencia de un certamen imprescindible en el calendario anual como los Premios Baco, la guía más completa para conocer las etiquetas jóvenes top en nuestras latitudes
