El mejor chorizo artesano del mundo es riojano
22/03/2025
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El mejor chorizo artesano del mundo es riojano
Embutidos Olga puede presumir de elaborar el mejor chorizo 'artesano' y el tercer mejor chorizo 'comercial delgado' del mundo. Así lo han dicho los jueces de la X Feria del Chorizo Artesano de Covaleda. Un concurso en el que se presentaron más de 120 elaboradores y en el que el chorizo riojano ha vuelto a destacar.
Miguel Elías, cuarta generación elaborando chorizos, explica que el secreto está en hacerlo "como se ha hecho toda la vida y con ingredientes de primera calidad". Carne de calidad de cerdos de La Rioja, Pimentón DOP de La Vera y ajos de la huerta. Esa mezcla la que utilizan para los formatos de chorizo que elaboran. "Nuestro chorizo artesano y el comercial delgado solo se diferencian por el grosor, llevan el mismo relleno", explica Elías.
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El cineasta riojano Luis Arrojo aterriza en el Festival de Málaga con el corto 'Marciano García'
El Festival de Cine de Málaga ha incluido en su selección oficial el cortometraje 'Marciano García'. Es obra del cineasta riojano Luis Arrojo, que con solo 23 años ya ha conseguido que un gran festival avale su trabajo. El cortometraje ha sido rodado en la localidad Riojana de El Rasillo. El film cuenta la historia de Marciano García, un hombre con síndrome de Down, encuentra en su fantasía por convertirse en astronauta la excusa perfecta para no afrontar la muerte de su abuelo. Para poder recibir el dinero de la herencia, Marciano, debe hacer frente a un examen que demuestre que es capaz de gestionar su propio patrimonio. Con tal de no asumir el fallecimiento de su abuelo, ni de enfrentarse al miedo que le provoca no superar la prueba, Marciano se volcará en su aspiración por ir al espacio. Junto a su mejor amigo, Jose, hará todo lo posible para satisfacer su sueño, dejar el trabajo e huir a otro planeta.
21/03/2025 | 14:08
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Escuela de Radio: Un paseo intergeneracional
¿Qué significa 'driller'? ¿se comen las 'megranas'?¿podían nuestros abuelos ver imágenes de familiares que vivían lejos sin videollamadas? Son las preguntas que se hacen los alumnos del Colegio Gregoria Artacho de Cenicero y los mayores de la residencia Nuestra Señora del Valle. Juntos protagonizan el podcast 'Paseo Intergeneracional'.En este caso, los pequeños y mayores han organizado un pequeño concurso para conocer las palabras que usan los niños y los abuelos. Además, en este episodio, los pequeños reflexionan cómo sería la vida sin teléfono móvil, una realidad que los usuarios del centro de mayores vivieron en su juventud.'Escuela de Radio' es un podcast de Radio Rioja Cadena Ser, que cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Cenicero, la Asociación de Madres y Padres y el Colegio Gregoria Artacho de Ceniceros. El objetivo de esta serie de podcast es dar visibilidad al proyecto de radio que el centro educativo realiza en el aula. Este es el primero de los tres podcast que Radio Rioja y el Colegio Gregoria Artacho van a producir de manera conjunta.
21/03/2025 | 14:15
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