'Oído cocina', 16 marzo
16/03/2025
Las reaperturas en la restauración se van sucediendo con el inminente arranque de la temporada turística. Es el caso del Andreu Genestra, en Llucmajor. Su dueño y colaborador habla en 'Oído cocina' sobre el trabajo que conlleva y las nuevas propuestas. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
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'Oído cocina', 2 marzo
El chef Andreu Genestra, en 'Oído cocina', nos atiende este domingo desde su descanso vacacional para hablarnos sobre las habas verdes. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
02/03/2025 | 04:49
'Oído cocina', 23 febrero
El chef Andreu Genestra explica, en 'Oído cocina', aspectos importantes de la anchoa como producto. Puedes tomar nota aquí, en 'A vivir Baleares'.
23/02/2025 | 11:19
'Oído cocina', 16 febrero
El chef Andreu Genestra comenta en 'Oído cocina' las diferentes posibilidades que ofrecen embutidos como el botifarró. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
16/02/2025 | 04:35
'Oído cocina', 9 febrero
El chef Andreu Genestra trae a 'Oído cocina' un producto codiciado como es la anguila. Puedes tomar nota de sus consejos en 'A vivir Baleares'.
09/02/2025 | 05:43
'Oído cocina', 2 febrero
La sección 'Oído cocina' de este domingo, con Andreu Genestra, pone encima de la mesa dos productos de temporada como el jonquillo y la mandarina. Puedes escuchar las recetas en 'A vivir Baleares'.
02/02/2025 | 04:52
'Oído cocina', 19 enero
Este domingo, 'Oído cocina' no podía traer algo ajeno a esta semana de fiestas. El chef Andreu Genestra explica la receta de la espinagada de col y lomo, tan propia de Sant Antoni. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
19/01/2025 | 08:32
'Oído cocina', 12 enero
Previo a las fiestas de Sant Antoni y Sant Sebastià, Andreu Genestra nos propone en 'Oído cocina' un domingo de descanso antes de afrontar estas próximas citas fuertes en lo gastronómico. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
12/01/2025 | 07:52
'Oído cocina', 5 enero
El chef Andreu Genestra llega a 'Oído cocina' para hablar de la famosa sopa de galets, propia de esta Navidad que ya abandonamos y no ha querido dejar pasar la oportunidad de explicarla en 'A vivir Baleares'.
05/01/2025 | 08:22
