1. Podcast
  2. Actualidad

Atún en escabeche con verduras y granizado de pepino, la receta de temporada del Estrella Michelin Julio Fernández

26/04/2024

Atún en escabeche con verduras y granizado de pepino, la receta de temporada del Estrella Michelin Julio Fernández

05:44

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1714130824181/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Ya ha comenzado la campaña del atún rojo, un pescado del que se aprovecha todo y que admite múltiples formas de cocina. En esta ocasión, Julio Fernández nos propone un plato fresco, ligero y muy original

José Luis Gómez Villa, jefe del Centro de Intervención del IAPH: "Lo más sensato es transportar al Cachorro por carretera"

José Luis Aldea, hermano mayor de la cofradía trianera, y Juan García, su homólogo en Los Escolapios...

07/05/2024 | 17:37

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1715086052678/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Episodios anteriores

 
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00