¿Por qué comemos bacalao en Semana Santa?
27/03/2024
¿Por qué comemos bacalao en Semana Santa?
21:53
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Consumido desde la antigüedad, tradicionalmente era conservado en salazón y suponía una excelente manera de consumir pescado para aquellas poblaciones alejadas de los puertos costeros. Es también una de las razones por las que Castilla-La Mancha ha estado tan ligada a este pescado, que forma parte del recetario tradicional.
De la Bodega a la Mesa (05/05/2024)
Programa que conjuga el vino y la gastronomía de Castilla-La Mancha
05/05/2024 | 55:43
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Episodios anteriores
De la Bodega a la Mesa (28/04/2024)
Programa que conjuga el vino y la gastronomía de Castilla-La Mancha
28/04/2024 | 54:14
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De la Bodega a la Mesa (21/04/2024)
Programa que conjuga el vino y la gastronomía de Castilla-La Mancha
21/04/2024 | 54:57
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De la Bodega a la Mesa (14/04/2024)
Programa que conjuga el vino y la gastronomía de Castilla-La Mancha
14/04/2024 | 55:19
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De la Bodega a la Mesa (07/04/2024)
Programa que conjuga el vino y la gastronomía de Castilla-La Mancha
07/04/2024 | 55:24
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"Tenemos mucha responsabilidad desde la viña hasta la copa y todo eso no es azar"
El Colegio Oficial de Enología de Castilla–La Mancha celebrará el 4 y 5 de abril en Ciudad Real el IV...
01/04/2024 | 12:12
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De la Bodega a la Mesa (31/03/2024)
Programa que conjuga el vino y la gastronomía de Castilla-La Mancha
31/03/2024 | 54:05
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De la Bodega a la Mesa (24/03/2024)
Programa que conjuga el vino y la gastronomía de Castilla-La Mancha
24/03/2024 | 54:30
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De la Bodega a la Mesa (17/03/2024)
Programa que conjuga el vino y la gastronomía de Castilla-La Mancha
17/03/2024 | 54:25
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