"El huevo de la abuela" xa ten o Galicia Calidade
26/08/2023
"El huevo de la abuela" xa ten o Galicia Calidade
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Ecocentro, a empresa que comercializa El Huevo de la Abuela/Ovo da Avoa, xa ten a certificación de Galicia Calidade desde o pasado mes de xullo. No programa A Vivir Galicia falamos co seu fundador, Manuel Casal, que 30 anos despois pode presumir dos 6 millóns de ducias que cada ano chegan aos mercado e que confía incrementar notablemente nos vindeiros meses. Ecocentro produce 60.000 ducias semanais de ovo campeiro e 7.000 ducias semanais de ovo ecolóxico, aínda que o seu centro ten capacidade de envasado de 420.000 ducias semanais para ampliacións previstas de produción que xa teñen en proxecto.
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