Entrevista a Rafael Vivanco, enólogo de Bodegas Vivanco (20/01/2022)
20/01/2022
Entrevista a Rafael Vivanco, enólogo de Bodegas Vivanco (20/01/2022)
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Hoy 20 de enero se da el primer paso para elaborar una nueva añada del vino de guarda ‘Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno’. La vendimia tardía, en pleno mes de enero, de las uvas botritizadas de las variedades tradicionales riojanas Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo tiene lugar en los viñedos que rodean la Bodega y el Museo Vivanco de la Cultura del Vino.
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