Anisakis, el riesgo de ignorarlo
11/11/2018
Anisakis, el riesgo de ignorarlo
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Tratamos los riesgos del anisakis con José Ángel Viñuela, jefe del Servicio de Seguridad Alimentaria de la Xunta, y Basilio Otero, patrón maior de Burela y pte. de la Fed. Nacional de Cofradías de Pesca
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