La cultura sidrera, reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Tras 10 años de arduo trabajo, la candidatura asturiana consigue el reconocimiento de la UNESCO
Escanciado de un culín de sidra asturiana / J.VECINO
Oviedo
La cultura sidrera ya es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El proceso comenzó en 2014, cuando el Principado la declaró Bien de Interés Cultural e inició los trámites para su inclusión en la Lista de Patrimonio Mundial.
El reconocimiento se ha hecho oficial pasadas las 18:30 horas de la tarde del miércoles 4 de diciembre en la 19 sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se desarrolla hasta el 7 de diciembre en Asunción (capital del Paraguay).
La representación asturiana estuvo encabezada por la Consejera de Cultura, Vanessa Gutiérrez, el Director General de Patrimonio del Principado, Pablo León, y el embajador español en la Unesco, Miguel Iceta.
La iniciativa, impulsada por el Gobierno del Principado, contó con el apoyo de numerosos ayuntamientos, instituciones públicas y privadas, y centros asturianos en el exterior.
