Una cadena de congelados se lleva el primer bonito de El Musel, a 14,91 euros

Gijón

La lonja de Gijón inaugura la temporada de bonito con la subasta de los primeros 14.600 kilos de esta especie. Los ha capturado la embarcación "María Digna Dos", con base en Bermeo (Vizcaya). La primera tina alcanzó los 14,91 euros, nada que ver con los 370 pagados en Avilés hace dos semanas. El patrón del pesquero, Juan Carlos García, está más satisfecho por el trabajo en alta mar de las últimas semanas que del resultado de la puja.

Recuerda que el año pasado estuvieron tres semanas sin pescar "absolutamente nada", mientras que la pesquería después la hicieron en cuatro o cinco días. Este año ha sido parecido, con la diferencia de que en esos 20 días sí han estado pescando y luego vino una pesquería "muy grande". La primera marea ha sido mejor, según él.

A diferencia de otros años, las ventas se sucedieron prácticamente caja a caja. La costera no ha hecho más que empezar y el primer comprador cree va a ser "bastante buena". Alexis Suárez resaltaba la calidad del pescado rulado este lunes. Compra que tiene como destinatario final la firma 'Congelados Basilio', pionera del sector en la región.