El Ayuntamiento de Jaca pide "respeto institucional" al de Sabiñánigo por pedir también el Grado medio de cocina
El alcalde pregunta por qué no lo habían pedido antes y considera una deslealtad que lo hagan tras conocer la solicitud en Jaca
Carlos Serrano, alcalde de Jaca, sobre el Grado de Hostelería
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Jaca
El alcalde de Jaca, Carlos Serrano, ha mostrado su malestar con respecto a las últimas acciones y declaraciones realizadas por el Ayuntamiento de Sabiñánigo, respecto a la solicitud de un ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía para el curso 2025/2026 para la ciudad de Jaca. A su juicio, dichas declaraciones "no corresponden al respeto y la colaboración que deben prevalecer entre nuestros municipios vecinos". Por ello, ha enviado una carta a la alcaldesa de Sabiñánigo, Berta Fernández, trasladándole su malestar por lo ocurrido en los últimos días.
Desde el inicio de su gestión, el Alcalde ha procurado mantener una relación constructiva basada en el respeto mutuo y la responsabilidad compartida, "reconociendo que ambos municipios enfrentan desafíos similares que requieren colaboración". Sin embargo, ha señalado que la respuesta de la administración de Sabiñánigo ha sido contraria a este enfoque. A este respecto, recuerda la resolución del Convenio firmado por la anterior corporación sobre la cancelación del transporte interurbano para los estudiantes de ambos municipios, que debían desplazarse para cursar sus estudios. En una reunión mantenida en Sabiñánigo, el primer edil jaqués recibió la negativa de la alcaldesa serrablesa para costear dicho transporte, por lo que el Ayuntamiento de Jaca tuvo que asumir todo el coste. Fue una solución provisional, mientras se realizaron las correspondientes negociaciones con el departamento pertinente del Gobierno de Aragón, que este curso han sido atendidas, y nuevamente Jaca y Sabiñánigo cuentan con este servicio.
Respecto al pleno celebrado en el Ayuntamiento de Sabiñánigo el pasado 26 de diciembre, se aprobó por unanimidad de todos los grupos políticos (PSOE, PP y Cambiar Sabiñánigo) requerir al Departamento de Educación del Gobierno de Aragón y al Servicio Provincial de Huesca la concesión al IES Biello Aragón de Sabiñánigo de un ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía para el curso 2025/26. Esta iniciativa, que ya había sido presentada anteriormente por el Ayuntamiento de Jaca, es considerada inapropiada y contraria a los valores que deben guiar la labor de los servidores públicos, que deben trabajar por la prosperidad de los municipios, pero nunca en perjuicio o detrimento del otro.
El Alcalde ha reiterado su solicitud a la administración de Sabiñánigo para que valore el impacto de sus acciones, con el fin de prevenir situaciones similares en el futuro. “Estoy convencido de que el diálogoabierto y franco es el camino más adecuado para resolver cualquier diferencia y evitar que afecten a las relaciones entre nuestros municipios”, ha dicho.
Insiste en que las instituciones "debemos defender los intereses de nuestro municipio", en cuestiones como sanidad, seguridad, transporte o bomberos, entre otros, pero "sin perjudicar" a otras administraciones.
