Una mesa de alto nivel con Martín Martín

Zaragoza

Con la llegada de las fiestas navideñas, todos vamos a celebrar comidas y cenas familiares. Así que el responsable de comunicación de Martín Martín ha considerado que es el momento perfecto para conocer curiosidades sobre el protocolo en la mesa y asegurarnos de que nuestras celebraciones sean impecables:

• Platos: Se coloca primero el bajoplato, coincidiendo con el borde de la mesa. No se retira. Sobre él, se coloca el plato llano, el plato hondo, el plato de entremés y la taza de consomé.
• Servilleta y mantel: Ambos deben ser de tejido natural, preferentemente de color blanco o crudo. El mantel debe colgar al menos 35 cm de la mesa. La servilleta se coloca en el regazo nada más sentarse.
• Pan: Se coloca a la izquierda del plato principal y se trocea con la mano derecha sobre el platito del pan, sin usar cuchillo.
• Cubiertos: Se colocan de fuera hacia adentro según el orden de uso. El cuchillo y la pala de pescado se colocan a la derecha del plato, con el filo hacia adentro, y la cuchara a la derecha del cuchillo. El tenedor se coloca a la izquierda del plato, con las puntas hacia arriba. Los cubiertos de postre se colocan en la parte superior del plato o se ponen al servir los postres. Mientras se come, los cubiertos se dejan reposar en el plato formando un ángulo y con la punta hacia abajo. Al finalizar, se colocan en paralelo dentro del plato, con la punta hacia arriba.
• Copas: Se pueden colocar una copa de agua, una copa de vino tinto, una copa de vino blanco y una copa de cava, preferiblemente toda la cristalería transparente, incolora y lisa. Se colocan frente al plato, de derecha a izquierda, comenzando por la de vino blanco, tinto y agua, con la de cava detrás. Se deben tomar por el tallo, no por el globo.
• Decoración: Flores frescas o secas, de poco volumen y sin olor, nunca artificiales. Los candelabros solo en cenas y encendidos.
• Tarjeta de identificación: Si se coloca, irá situada entre las copas y el plato, a la derecha, y se retira antes de empezar a servir.

Con estos consejos que ha aportado José Antonio Gracia en Hoy por Hoy Zaragoza, “nuestra mesa lucirá al nivel de los mejores restaurantes.”.

¿Eres de los que creen que el postre es lo mejor de las comidas? Si es así, tienes que ir a cualquier tienda de Martín Martín. Entre sus opciones, “roscón de reyes artesano, supertierno y elaborado en nuestro obrador, que este año tiene 2000€ en premios dentro de la nata.”.

Además, si tienes algo que regalar, recuerda que en Martín Martín elaboran Lotes a la Carta con sus vinos, conservas de etiqueta negra y dulces. “Los hacemos al momento con tus artículos preferidos” explica José Antonio. Además, como todos los años, con tu compra te llevas de regalo un calendario de pared de 2025.