Supermercados Altoaragón lanza un nuevo ciclo de charlas, catas y talleres de cocina

Huesca

Talleres de cocina participativa, catas de vino, charlas sobre nutrición, talleres de repostería y cocina saludable serán los protagonistas del nuevo ciclo de talleres propuesto por Supermercados Altoaragón para este primer semestre del año.

Tras el éxito de los talleres de cocina que Supermercados Altoaragón lanzó el año pasado, el calendario de talleres y actividades incluye la participación de chefs de nuestra provincia, colaboradores, nutricionistas y profesionales del sector de la hostelería y de la alimentación, con el objetivo de crear un ciclo de talleres variado y para todos los públicos; y democratizar así la buena alimentación, dando a conocer el producto local.

El ciclo de talleres arranca el próximo 6 de febrero con una cata de café a la Brasileña, dirigida por Marisa Beltrán, experta en café y responsable de Grandes Superficies y Gerardo Cabrejas, barista de Cafés Orús, una empresa referente de la cultura del café en España.

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En febrero llegará también uno de los talleres de cocina más demandado por los clientes de Supermercados Altoaragón, el taller de cocina de vegetariana que contará con la colaboración de Javier Sánchez, nutricionista y director de cocina de ¡Vive! Escuela de Salud; un proyecto con un enfoque multidisciplinar, centrado en el sector de la salud y el deporte, que cuenta con especialistas en nutrición deportiva, fisioterapia y cocina saludable.

En marzo, el calendario de talleres se vuelve más internacional y solidario 2 que nunca con un taller de sushi y tako poke, a cargo de la chef Beatriz Allué, del Restaurante El Orígen y embajadora de Arroz Brazal; y un taller de cocina argentina, dirigido por Mariano Leguizamón, chef y propietario de Los Argentinos, el restaurante referente de cocina argentina en Huesca. Además, el 21 de marzo el Espacio Altoaragón acogerá la primera charla solidaria sobre nutrición a beneficio del Banco de Alimentos de Huesca; una charla – showcooking a cargo de la Dra. Mª José Burgués (Mesbur) y la chef Beatriz Allué (Rest. El Orígen) y que tiene como objetivo dar a conocer los beneficios del colágeno y aquellos alimentos que pueden contribuir a nuestra salud y belleza.

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Bajo el título “Feria de Abril”, el mes arrancará con una cata de vinos Tío Pepe, de la Bodega Gonzalez Byass, a cargo de Luis Cabrero, Dir. de Ventas y Sumiller de Cabrero e Hijos; una cata maridaje en la que nos adentraremos en las casetas de la Feria para conocer de cerca los vinos Tío Pepe y los sabores propios de la feria.

A mediados de abril, tendrá lugar el taller de cocina mexicana dirigido por Paulina Amieva y Edgar Espiérrez, chefs y propietarios de El Villa México, el restaurante referente de cocina mexicana en Huesca, que ha logrado dar origen al término “aragomex” gracias a sus creaciones de cocina fusión con productos de nuestro territorio.

El programa incluye un taller de repostería Sin Gluten a cargo de Cristina Marco, chef pastelera especializada en pastelería y repostería #singluten, influencer y propietaria del obrador Postres Sin Gluten (Huesca) en el cual aprenderemos a elaborar buñuelos rellenos sin una pizca de gluten.

El mes de junio, acogerá el taller de coctelería de la mano de Jimmy Valios, alma mater de Taller Clandestino, el cocktail bar más reconocido de Zaragoza; un taller en el que elaboraremos cócteles con algunas de las marcas más conocidas de Beam Suntory (Whisky DyC, Roku GYN, Glenrothes o Brugal); y conoceremos los secretos y técnicas de Valios.

El cierre del primer semestre llegará con el taller de Fast Food Saludable, a cargo del equipo de ¡Vive! Escuela de Salud; un taller que cambiará nuestra forma de entender el concepto fast food en el que elaboraremos 3 recetas rápidas y saludables, gracias al nutricionista y cocinero, Javier Sánchez.

·La propuesta de talleres completa, fechas, horarios se pueden consultar ya en la web www.superaltoaragon.es/talleres · Las inscripciones se podrán realizar en la misma página web, a partir del día 24 de enero a las 10h

UNA PROPUESTA DE TALLERES DE COCINA PARA TODOS LOS PÚBLICOS

En el marco de la campaña “Cuidamos de ti”, la puesta en marcha de cursos y talleres de cocina tiene como objetivo sensibilizar a la población sobre la importancia de la alimentación como pilar de nuestra salud física y mental, pero recuperando lo esencial: volver a disfrutar de la comida en torno a la cocina, compartiendo un momento distendido y agradable de aprendizaje y crecimiento personal. Supermercados Altoaragón, de Huesca por y para Huesca. Supermercados Altoaragón, filial de Cabrero e Hijos, es la cadena de supermercados referente en la provincia de Huesca. Con 14 establecimientos repartido por todo el territorio del Altoaragón, la cadena tiene como objetivo contribuir de manera honesta a democratizar la buena alimentación, natural, fresca y de proximidad, apostando por el desarrollo de la provincia.

Cabrero e Hijos, la empresa de origen oscense y miembro de Grupo IFA, lleva más de 100 años comprometida con la distribución de alimentación de calidad a través de su cadena de supermercados y de sus 4 establecimientos Cash Altoaragón, destinados a la distribución de alimentación para el canal Horeca.