Huesca acoge un encuentro entre productores, empresas transformadoras y sector hostelero
Busca plantear proyectos de colaboración entre todos los sectores para impulsar el crecimiento colectivo de todos ellos
Anabel Costas, Asc. Prov. Hostelería y Turismo
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Huesca
Este lunes, 30 de octubre, el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, ubicado en Walqa acoge la primera edición de la jornada-encuentro entre productores agroalimentarios, empresas transformadoras y el sector hostelero aragonés.
La jornada tiene entre sus objetivos mostrar productos locales de temporada, representativos o incluso otros desconocidos para el público en general, que el sector profesional de la hostelería los incorpore a sus cartas, dinamizar una nueva oferta alimentaria que promueva alianzas en el territorio, o plantear proyectos de colaboración para reforzar el crecimiento colectivo.
Desde las 9.30 y durante toda la mañana se celebrarán mesas redondas, ponencias realizadas por reconocidos profesionales, casos de éxito o degustación de productos.
Contará con la asistencia en la inauguración de Ángel Samper, Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Ricardo Oliván, Vicepresidente de la Diputación Provincial de Huesca, en el cierre, así como el Presidente de CEOE Cepyme Huesca, José Fernando Luna.
Sergio Fernández-Vizarra
Locutor y redactor con una trayectoria que comienza en 2005 en Radio Huesca. Apasionado por la información...
