Más de 150 cervezas artesanas se podrán degustar en el Birragoza
La cata de lúpulo es la principal novedad de este año
Décima edición de Birragoza, un evento de cerveza artesana / Andrea Sáez
Zaragoza
Décima edición del festival de cerveza artesana por excelencia en Zaragoza: Birragoza. Se celebrará los días 1 y 2 de septiembre en el Centro de las Historias de Zaragoza (Plaza San Agustín, 2) y contará con 150 cervezas distintas. Entre ellas destacan los seis productores aragoneses, nacionales y el único internacional: De Ranke. La entrada es gratuita, el bono cuesta seis euros y da acceso a una primera consumición.
Para la consejera de Educación, Cultura y Turismo, Sara Fernández, "es una cita obligada para los amantes de esta bebida año tras año, pero, también, para aquellos que quieren descubrirla y vivir una experiencia diferente".
Y es que el Birragoza ha potenciado una cultura de la cerveza artesana que nació en 2012 y que, con el paso de los años, ha crecido exponencialmente en el número de participantes. "Este festival empezó lento para ver cómo lo acogían los aragoneses porque solamente había dos productores de cerveza artesana en Aragón", dice Sergio Ruíz, director del festival.
Los productores tendrán un papel importante porque las personas que acudan podrán tener un contacto con ellos más cercano de lo normal. "Habrá una relación muy bonita porque los cerveceros estarán explicando las cervezas que tienen en el stand, su proceso de elaboración y su sabor", resalta Ruíz.
La cata de lúpulo será con un productor de Daroca
Además de la música en directo, la novedad principal de esta edición es una cata de lúpulo. "Otros años hemos hecho una charla divulgativa de esta planta y este le hemos querido dar un punto diferente, hacerlo más didáctico", garantiza el director.
Esta actividad se realizará el sábado 2 de septiembre a las 13:00 horas y tendrá un precio de 15 euros. El encargado es Paco Macías, un productor de Daroca que ha querido colaborar en el Birragoza.
