Se busca la mejor hamburguesa de España
The Champions Burger estará en el recinto de la Expo hasta el 7 de mayo
Se busca la mejor hamburguesería de España. / Cadena SER
Zaragoza
“No sabes lo bien que huele aquí en la zona de recinto Expo” decía nuestro compañero Fabian Barca al comenzar la sección El Mirador de Aragón. ¿El culpable? The Champions Burger, que aterrizo en Zaragoza el 27 de abril y estará hasta el 7 de mayo.
Se trata de una feria con entrada libre en la que se ofertan 19 propuestas gastronómicas. Nacho Medina, organizador, explicaba ante los micros de Radio Zaragoza los tipos de hamburguesa que podemos encontrar “hay búrguer de todo tipo, de buey, pollo, vaca o incluso para vegetarianos o veganos.”
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Lo que se está buscando es la mejor hamburguesa de España, para ello se están recorriendo hasta siete ciudades. Ya tuvo su éxito en Madrid, Alicante y Castellón. Después de Zaragoza se trasladará a Sevilla, Valencia y Málaga.
En cada una de las ciudades el público puede votar sus favoritas. Lo ideal es que “acudan varios amigos, cada uno coja una hamburguesa, las partan y las compartan. Después de probarlas hay que escanear el código QR de cada una de ellas y dar tu opinión. Aparecerá una serie de encuestas en las que se puntúa pan, sabor, originalidad…” así lo explicaban el organizador Medina.
Al participar en la votación se entra en un sorteo de un viaje a Nueva York. En cuanto a la hamburguesería ganadora, además del prestigio de ganar The Champions Burger, desde la organización aseguran que “el establecimiento se ve repercutido aumentando sus ventas.”.
The Champions Burger está recorriendo la geografía española.
El cierzo, perfecto para el cocinada
Una de las ofertas gastronómicas es la burger de Taramara, Vacarnal. Todo aquel que se acerque puede comprobar su curiosa parrilla en forma de revolver.
“Estamos super contentos de estar en Zaragoza. Este viento que tenemos es importante para que el humo fluya y mejore el cocinado” explicaba a Radio Zaragoza su chef Luis Gutierrez.
Su hamburguesa, la Bamban, destaca por su carne. Procedente de su propia ganadería, 100% madrileña. “La colocamos en nuestra parrilla y la ambientamos en humo, a continuación, la pasamos por la plancha. Le incorporamos cerdo ahumado, fondue de queso cheddar y bacón triturado y cebolla crispy. Añadimos salsa barbacoa y la ponemos en pan brioche.”.
