"Reduce la ansiedad al comer más despacio"

Jerez de la Frontera

En Ser Saludables con el nutricionista Daniel Ruiz nos enseña cada semana a cuidarnos con claves muy interesantes para conseguirlo. En el espacio de esta semana hablamos de Alimentación Consciente (Mindful Eating) y de como mejorar nuestra relación con la comida. Un estilo de vida que nada tiene que ver con la dieta, sino prestando toda nuestra atención a la nutrición y aprender cuáles nos ayudan a cuidarnos y los que no.

Como nos cuenta Daniel, "hay que aprender a escuchar a nuestro cuerpo porque la mayoría de las veces no comemos por hambre física, sino emocional" El comer rápido es un factor que influye en el peso corporal y se asocia a un patrón alimenticio poco saludable, nuestro cerebro tarda unos 20 minutos en decirle a nuestro cuerpo que ya estamos llenos. Con la velocidad en la ingesta antes de que llegue la sensación de saciedad, acabas comiendo más cantidad de alimentos.

Comer lento, masticando bien, sin distracciones... una alimentación consciente, con pequeñas acciones diarias, crean grandes transformaciones.

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