Denuncian que la huelga de Inspectores está ocasionando un aumento del mercado negro de pescado en Málaga
Desde que comenzó la huelga indefinida de los Inspectores de Pesca el pasado 3 de marzo, los puertos españoles se han convertido en un campo abierto para descargas sin control
Una pescadera organiza el pescado en su puesto del mercado / Cabalar (EFE)
Málaga
Desde el pasado día diez de febrero los Inspectores de Pesca apoyados por CCOO y ELA han realizado concentraciones en las provincias de Guipúzcoa, A Coruña, Málaga, Tarragona, Barcelona, Girona, Murcia, Alicante y Madrid secundadas por el 100% de la plantilla y que han culminado en huelga. Desde el inicio de la protesta indefinida, se ha desencadenado un 'floreciente mercado negro' de pescado que pone en jaque al sector pesquero y podría desencadenar una crisis de salud pública tal como advierten desde el sindicato en un comunicado.
El pescado capturado de manera ilegal evade "los controles de calidad y trazabilidad, siendo vendido en clandestinidad por diversas razones: tamaños fuera de la normativa, especies prohibidas, excedentes que superan los cupos legales o, directamente, capturas realizadas por pescadores furtivos. Esta actividad no solo mina el sustento de la flota profesional legal, sino que también supone un grave riesgo para los consumidores. Sin garantías sobre el origen, manipulación o almacenamiento del pescado, el peligro sanitario es real", añade es escrito.
"Bolsas de plástico, maleteros de coches y cubículos insalubres se han convertido en los nuevos “almacenes” de este pescado ilegal. Con frecuencia, el producto se mantiene expuesto al sol o a temperaturas inadecuadas, rompiendo la cadena de frío y potenciando el desarrollo de microorganismos patógenos. En el caso de especies especialmente sensibles, como el atún rojo, los riesgos se disparan, siendo carne de cañón para alertas sanitarias y delitos graves contra la salud pública", tal como expone la central sindical.
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Desde Comisiones Obreras "queremos subrayar la importancia de los inspectores en puerto: su labor no solo garantiza la legalidad de las descargas, sino que protege la seguridad alimentaria de los consumidores. Sin ellos, el vacío en el control de la pesca podría convertirse en una amenaza real para la sociedad y para los consumidores", concluye el comunicado remitido este jueves.
Jesús Sánchez Orellana
Director de contenidos de SER Málaga. Cubre además la información turística para la Cadena SER en Andalucía....
