Los consejos del doctor Escribano para perder peso tras la Navidad
El más importante, te sorprenderá
Córdoba
Quien más, quien menos ha comido y bebido más de la cuenta esta Navidad. Unas fiestas que para muchos comenzaron a primeros de diciembre con las habituales comidas o cenas de empresa, y que no han terminado hasta devorar el último trozo del roscón de Reyes.
La consecuencia de tanto exceso la encontramos estos días en la báscula que nos recuerda lo mucho que hemos comido, y en un estómago agotado por la acumulación de digestiones pesadas. Resumiendo: "En estos días se come bastante más y bastante mal", ha dicho el doctor Antonio Escribano.
Entrevista al doctor Escribano. Consejos saludables tras la Navidad
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En Hoy por Hoy Córdoba hemos acudido a la consulta de este prestigioso endocrino cordobés, autor de numerosas publicaciones, colaborador de varios medios de comunicación y responsable de la alimentación de los actores de la película "La sociedad de la nieve", en busca de consejos para perder peso y, sobre todo, recuperar unos hábitos alimenticios saludables. Y lo primero que nos ha dicho es que hay que eliminar de la dieta el alcohol, "que es malísimo, hasta en pequeñas cantidades, digan lo que digan, y por supuesto los dulces, "que después de una comida copiosa son como una tanda de penaltis".
Enemigo de las dietas milagro, desintoxicantes y del ayuno intermitente, el doctor Escribano recuerda que "en la vida las cosas no se consiguen a saltos, sino poco a poco, con escaleras: de actividad física o de buenos hábitos".
Comer poco
En resumen, y como norma elemental para aplicar estos días, el endocrino nos recomienda aplicar una máxima tan simple como, probablemente difícil de llevar a cabo: "comer poco". Pero, ¿Qué es poco? Pues, según el doctor Escribano, "poco es, generalmente, bastante menos de lo que algunos creen que es poco". Pero no solo es reducir sensiblemente la cantidad, "también es masticar bien los alimentos, y distribuirlos correctamente a lo largo del día". De hecho, Escribano aboga por no saltarnos ninguna comida, aunque, eso sí "tenemos que cenar muy ligero y muy temprano".