La vendimia en el Marco de Jerez supera en 11.5 millones de kilos de uva lo recogido en 2023
Hasta el momento se han molturado 61.5 millones de kilos de uva en los 32 lagares que permanecen abiertos
Una viña del Marco de Jerez / CONSEJO REGULADOR DEL MARCO DE J
Jerez de la Frontera
La vendimia en el Marco de Jerez supera en 11 millones de kilos de uva lo recogido en 2023. Quedan unas dos semanas de actividad en las viñas y hasta ahora, en los 32 lagares que siguen abiertos, se han molturado 61.507.824 kilos de uva, frente a los casi 50 millones de kilos que se acumularon el 15 de septiembre del año anterior, según datos del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez, Xéres, Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Las cifras superan las previsiones que realizaron desde la Casa del Vino a principios de campaña ya que entonces se estimabaun crecimiento de entre el 10 y 15 por ciento respecto al año anterior, en torno a 57 millones de kilos, por lo que las expectativas se están viendo superadas ampliamente.
En estos momentos están ya en funcionamiento los 32 lagares inscritos en el Consejo Regulador y que abarca a bodegas de Jerez de la Frontera, Rota, Sanlúcar, Chipiona, Chiclana, El Puerto, Trebujena y de Lebrija en la provincia de Sevilla. Más de la mitad de estos lagares (17) pertenecen a Jerez.
Este año la uva está sanitariamente muy bien y la media de graduación es de 11,12 grados Baumé.
Cabe recordar, además, que durante la campaña de recogida de la uva, la Guardia Civil tiene establecido un dispositivo para supervisar los transportes de uva y de mosto que se realizan al comienzo de las labores de la vendimia.
