La Feria de Algeciras camina hacia su ecuador con un clima de cordialidad y mucha diversión

Algeciras

Arrancábamos nuestro programa de este martes desde el corazón de Algeciras, en la calle Radio Algeciras y a las puertas del Grupo Inmobiliario Aldía que por tercer año consecutivo se suma a este encuentro festivo de la mano de Radio Algeciras.

Los primeros invitados en participar han sido Los Especiales que cumplen 50 años. Por el programa han pasado Joaquín González, el actual presidente y dos de los antiguos, Manuel García Campillo y Paco Espinosa. Nos contaban que en aquello estatutos no se contaba con las mujeres, que afortunadamente hoy día son un pilar importante de la peña. Para entrar como socio había que estar tres años a prueba y trabajando para el colectivo. Hoy hemos echado en falta a muchos amigos que ya no están, Juan Santos, uno de los autores de las premiadas fachadas de Los Especiales y Manolo Sánchez. Desde sus inicios tenían claro que le convivencia era esencial, "echábamos un mes en preparar la caseta", con todo lo que ello suponía. Y durante la feria recuerdan que siempre había cuatro días en los que organizaban almuerzos "que preparábamos los hombres. Entonces casi nadie hacía almuerzos en las casetas".

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Fran Muñiz es el encargado del Restaurante La Carbonería. En un enclave envidiable este local fue abierto al público por Pepe Moreno, que así se llamó en sus inicios, y ahora, desde hace 20 años es La Carbonería, convertido uno de los referentes gastronómicos de Algeciras. Muñiz nos hablaba de la cocina que se puede degustar en La Carbonería, "se trata de una cocina casera, todo está elaborado por nosotros, croquetas, empanadillas tostas y por supuesto una gran variedad de carnes a la parrilla que es nuestra seña de identidad".

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Dentro de los proyectos en los que trabaja Aldía es un nuevo edificio en Capitán Ontañón que se va a construir utilizando la fórmula de Cooperativa. Fernando Alpresa, uno de los socios del Grupo Inmobiliario Aldía nos presentaba el inicio inminente de la tercera fase de José Luis Cano. El gerente de esta cooperativa es Íñigo Escribano que es buen conocedor del mundo inmobiliario y de la gestión en cooperativa. "Será un edificio con locales comerciales, a planta baja y dos plantas subterráneas para aparcamiento, porque aquí en Algeciras está complicado lo de aparcar. Se va a utilizar materiales de máxima calidad, a pesar de los precios que han subido mucho en los materiales". Cualquier información sobre este proyecto se puede solicitar en el Grupo Inmobiliario Aldía.

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En el programa hemos cotado con Eva Nápole y Salvador Casas, una pareja muy flamenca con la que podemos disfrutar en muchas de nuestras casetas de la Feria Real algecireña, de hecho el pasado domingo pudimos escucharlos en la caseta de El Callejón, todo un clásico de nuestro recinto ferial. "Par5a nosotros la feria es una fecha muy señalada, nos encanta y trabajamos en lo que nos gusta, disfrutamos y trabajamos, decía Eva Nápole. Salvador casas nos recordó a su padre, Salvador Casas "El Bori", uno de los pilares de aquella chirigota algecireña, Cine Cómico. Casas ha recordado a la familia de los Lucía con quien su padre mantenía un gran relación de amistad. "Tuve la suerte de que mi padre fuese muy amigo de Paco de Lucía y de Ramón de Algeciras que fue el que empezó a ponerme las manitas cuando yo tenía 6 años. Viví una niñez muy bonita".

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Jacinto Muñoz es el concejal de Seguridad Ciudadana en el Ayuntamiento de Algeciras y destacaba la tranquilidad con que se está viviendo la feria. "Llevamos tres días de feria muy tranquilos con total normalidad y sin incidentes dignos de destacar. Está siendo una feria tranquila. Contamos con la Policía Local y la asistencia de la Policía Nacional, hacemos una labor preventiva. Hemos llegado a contar hasta con 60 efectivo en el recinto" Muñoz ha insistido en el uso del transporte público por parte de los ciudadanos, "son muchas las personas que lo están utilizando. Todas las líneas de las diferentes barriadas llegan hasta la feria desde las 10 de la noche y hasta las cinco de la madrugada. Y durante el resto del día las líneas habituales pasan por el recinto ferial también".

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Y hemos podido hablar con Miguel Ángel pascual que regenta en estos momentos el restaurante El Tesoro en Tarifa en Tarifa y que ya está trabajando en la puesta a punto del Hotel Restaurante Punta Carnero en un enclave espectacular, mirando al Estrecho. "Este es uno de los lugares que te aportan revitalidad emocional. Las habitaciones son únicas, su terraza. Cada día es diferente". Miguel Ángel quiere presentar una propuesta gastronómica donde la cocina vasca tenga su espacio".