Los Marinos José de Fuengirola, el mejor restaurante 'casual' de Europa
"Estamos realmente emocionados" J Sánchez, Los Marinos José
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Málaga
"Estamos realmente emocionados" explica en SER Málaga José Sánchez, uno de los propietarios de Los Marinos José de la localidad malagueña de Fuengirola , tras conocer que ha sido elegido el mejor restaurante 'casual' de Europa por la guía gastronómica de origen norteamericano Opinionated About Dining, seguido por D'Berto (O Grove) "con el que he cruzado la felicitación esta misma mañana" y Elkano (Getaria).
Los Marinos José, un establecimiento hostelero gestionado por la familia Sánchez desde hace más de 40 años "Somos restauradores de segunda generación. Toda la vida dedicada a cocinar y servir pescado y marisco, rindiendo culto al producto de cercanía: gambitas, salmonetes...."
Un negocio casual "el que sirve menú diario y variado, mimando su calidad. De ahí, que aceptemos el reconocimiento, agradeciendo a todo nuestro equipo, clientela y por supuesto, a la revista gastronómica, que ya valorado el esfuerzo y dedicación a estos productos malagueños, que ganan prestigio día a día, como nuestro trabajo".
La guía gastronómica, dirigida por Steven Plotnicki, ha dado a conocer este martes esta lista de restaurantes casual, donde hay una clara preponderancia de los establecimientos españoles, ya que constituyen 316 de los más de 700 de Europa que aparecen en la clasificación.
Entre los 50 mejores destacan los españoles Bar FM Granada (13), Casa Julián (16), O'Pazo Madrid (18), El Capriccho (19), Hormo Onda (21), Ganbara (24), El Faralló (28), Casa Carmela (30), Cañabota (33), Bodega Cigalena (34), Passadis des Pep (37), Echaurren (39), Casa Balbino (42), Jaylu (43), Rekondo (45), Compartir (46), La Castillería (48) y Can Valles (50).
