Futuroliva, la Feria del Olivar de Baeza, se celebrará este 2024 en mayo

Jaén

Futuroliva, la Feria del Olivar de Baeza, se celebrará este 2024 en mayo. Cambia de mes, ya que en la anterior edición se celebró en junio, y tendrá lugar entre el 23 y el 25 de mayo en los 23.000 metros cuadrados del Nuevo Recinto Ferial de la ciudad Patrimonio Mundial. Futuroliva está consolidada como una de las Ferias más importantes del sector oleícola a nivel provincial y andaluz, con un amplio abanico actividades en torno al olivar y al aceite de oliva virgen extra que incluye jornadas técnicas, zona gastronómica, los Concursos de fotografía y Futurochef, exposición de maquinaria agrícola y oleícola y una gran cantidad de marcas de AOVE.

Sebastián Moreno, de Pópulo Servicios Turísticos como organizadora del evento, valoraba en declaraciones para Radio Jaén Cadena SER el tremendo cambio que ha sufrido Futuroliva desde aquel año 2.000 en el que arrancaron de forma bianual. “Muy contentos por seguir en esta trayectoria y aquel pequeño proyecto que empezó con unas 60 empresas en el año 2.000 se ha convertido en un evento con 160 empresas expositoras y con toda una programación de jornadas y de actividades paralelas, sobre todo gastronómicas, muy importantes que al final pone en valor nuestra provincia, nuestra tierra y nuestro aceite de oliva virgen extra”.

Una feria que se ha amplificado, incluso teniendo que verse obligados los organizadores a cambiar de recinto para ampliar el número de expositores que cada dos años querían formar parte de Futuroliva. Y es que, tal como recuerda Sebastián Moreno, son muchas las empresas que repiten edición tras edición y otras muchas que se incorporan en base al nivel y la repercusión que tiene la Feria del Olivar de Baeza en nuestro país. “¿Por qué? Pues porque Baeza es una de las máximas productoras en la provincia, la Comarca de La Loma es muy importante. Al fin y al cabo este año, al ser la Feria más importante del sector agrario en la provincia de Jaén, a las empresas le interesa. Además, es un año donde estamos mejorando tras los dos años anteriores de sequía. Hace dos o tres meses teníamos bastante incertidumbre, pero ahora con estas lluvias que están cayendo está animando al sector y puede hacer que las previsiones sean interesantes de cara a la floración en el mes de mayo”. Algo que está ensalzando el número de empresas interesadas en exponer en Futuroliva, cuyo plazo de admisión está abierto actualmente.

Entre las más de 50 actividades de Futuroliva para 2024 se encuentra el Concurso de Cocina Joven con ‘AOVE’, FuturoChef, que busca a futuras promesas de la cocina que destaquen por el empleo del oro líquido en sus platos. El concurso está dirigido a jóvenes de entre 18 y 30 años de toda España, sean amateurs o profesionales de la cocina. Deberán crear un plato original, de estilo libre y también con libertad de ingredientes, pero siempre con el AOVE como uno de los elementos imprescindibles de la receta. Se otorgarán tres premios, un primero dotado con 1.000 euros y un lote de AOVE de Jaén; un segundo de 500 euros y el mismo lote de AOVE; y un tercero de 200 euros y el lote de AOVE. El plazo de inscripción finaliza el 26 de abril de 2024.