La sequía desploma la producción de aceituna aloreña, con una reducción del 70% respecto al año pasado
Es la primera aceituna de mesa que tiene denominación de origen protegida. con cosechas que llegaron a superar los cuatro millones de kilos hace tres años
"La sequía ha tumbado la cosecha" F Moscoso UPA
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Málaga
La falta de lluvia va a "marcar la campaña de aceituna aloreña en la que se estima un importante descenso productivo de un 70%. Menos producción que el año pasado, pero de gran tamaño y calidad", según explica Francisco Moscoso, secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos en Málaga,
La recolección "se prevé muy corta y, dependiendo de las zonas, producirá un 30% o un 50%. No son las mejores noticias para un sector tan importante, específico y autóctono de Málaga. Un sector del que viven 4.000 familias vinculadas directamente a su producción y que, este año, por la falta de lluvias, volverá a ver mermados muy seriamente sus ingresos"
Las altas temperaturas "han tenido un efecto positivo, y es que han servido para frenar la picadura de la mosca y, por consiguiente, permitir que el fruto sea de mayor tamaño y de una excelente calidad"
"Nos encontramos con un estado alarmante de la aceituna en secano, donde prácticamente se ha perdido un 70% de la producción. Venimos arrastrando una sequía extrema, con excesiva escasez de lluvias, acentuada este año por las olas de calor y elevadas temperaturas"
Y añade que "a pesar de las últimas lluvias registradas el pasado fin de semana, que cayeron muy bien, el verdeo será inviable en muchas zonas de la aloreña, especialmente en la comarca del Guadalhorce, donde se producirá un 30% con respecto al año pasado, mientras que en la Sierra de las Nieves la producción subirá hasta el 50%".
Una de las características que hace única a la aceituna aloreña, además de producirse sólo en Málaga, es su recolección, conocida como "ordeño", que es totalmente manual. "Las cuadrillas de trabajadores cogen la aceituna a mano y la depositan en unos canastos cubiertos de tela, en cubetas o en los macacos, para evitar golpes que dañen o estropeen el fruto. Además, es imposible su mecanización debido a la orografía. Por eso los costes de producción de esta variedad de aceituna son superiores a los de otros tipos", recuerda Moscoso.
Esto hace que desde UPA Málaga se exija una "diferenciación clara en los precios. Se trata de una variedad con unas características y unas condiciones de recolección únicas. Su gran calidad hace que sea muy valorada y apreciada por los consumidores, que cada año están aumentando, y la ha llevado a ser la primera aceituna de mesa en España en obtener el reconocimiento europeo de Denominación de Origen Protegida", considera el secretario general de UPA Málaga.
