'Bota 17', una manzanilla para brindar por Joaquín Sánchez en su despedida del fútbol profesional
Dedicado al eterno capitán verdiblanco en forma de manzanilla en rama de alta gama, elaborado por Bodegas Hidalgo, que sale al mercado el día de su homenaje en el Benito Villamarín
Sevilla
Los homenajes a Joaquín Sánchez continúan más allá de los terrenos de juego, ahora, en el mundo del vino, porque acaba de salir al mercado 'Bota 17', una manzanilla amparada por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Jerez-Xérès-Sherry’ y ‘Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda’ y que se suma a la carta de 'Vinos Betis'.
La elección dela bodega ha sido una iniciativa compartida con el mítico jugador, que ha colaborado desde el principio con el proyecto de Vinos Betis. La etiqueta, como no podía ser de otra forma, representa la imagen de Joaquín con el 17 a su espalda, frente a las botas de madera centenarias en las que reposa este vino universal, una manzanilla en rama criada en Sanlúcar de Barrameda.
Manzanilla en rama
El Real Betis y Gastropass 360º, licenciatario oficial, han presentado 'Bota 17', una manzanilla de la categoría ‘en rama’, lo que indica que es un vino embotellado sin estabilización en frío ni filtración y que evita al máximo cualquier tratamiento previo al embotellado, de manera que la diferencia entre el vino que uno podría catar directamente de la bota respecto al que encontramos en la botella es mínima.
De este modo, 'Bota 17' permite descubrir toda la pureza de una manzanilla perfectamente elaborada tipo pasada. De la bota a la copa, como gustan decir en Bodegas Hidalgo, encargados de elaborar este nuevo vino. De color amarillo pajizo y fragancia marinera, de aromas complejos y punzantes, connotas características de su crianza biológica: fruto seco, levadura, madera antigua, hierbas y recuerdos salinos. De boca fresca y ligera, untuosa y delicada.
Estos vinos conviene consumirlos lo antes posible desde su apertura y taparlos para evitar una rápida oxidación, por eso Gastropass ha sido pionero en el marco de Jerez en incorporar el tapón 'duo' de Excellent Cork 100% reciclable, con una alta densidad que garantiza la perfecta conservación de los aromas y sabores del vino y la reducción que permite retapar la botella de nuevo una vez abierta. Este tapón requiere usar un sacacorchos tradicional, de ahí que como promoción de lanzamiento y sólo si se pre-reserva comprando Bota 17 antes de su lanzamiento, se obtendrá uno oficial de regalo.
'Bota 17' se complementa con un set de seis copas oficiales del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Jerez-Xérès-Sherry’ y ‘Manzanilla - Sanlúcar deBarrameda’ con el escudo del Betis en un lado y el logotipo creado para Joaquín en el otro. Un tributo en forma de brindis por el papel de Joaquín en la historia del Real Betis.
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Álvaro Alés director general de Gastropass 360º, empresa adjudicataria de la licencia oficial de los vinos del Club verdiblanco “con este lanzamiento iniciamos una nueva etapa en nuestra relación con el Real Betis, en la que podremos ver interesantes novedades durante las próximas tres temporadas. Qué mejor manera que empezarla que rindiendo homenaje a Joaquín en el día de su partido de despedida”.
Un cava, el homenaje a Rafael Gordillo
La manzanilla 'Bota 17' se une ahora al Cava Verdiblanco Nª 3, procedente de los viñedos extremeños de Almendralejo, localidad natal de Rafael Gordillo, otro jugador mítico del Real Betis y la selección española. Joaquín y Gordillo, jugadores para la historia del beticismo, ya cuentan con sus merecidos homenajes en forma de vino, para brindar por una leyenda que recorre el mundo entero y que ellos han engrandecido
Elena Carazo
En Radio Sevilla desde 2003, editora de informativos y coordinadora de contenidos digitales en la emisora....
